一勺糖，一辈子！57 岁彭志红用糖丝勾勒滚烫生活
来源：民生在线 责任编辑：杨亮 时间：2025-10-25 15:31:07
本网讯（文/图 杨亮 邓婷昀）暮色渐浓，常德大小河街的石板路上，一辆流动小摊车准时出现。铜锅架在炉上，琥珀色的糖液轻轻翻滚，热气氤氲。57岁的彭志红手持小铜瓢，目光专注，以石板为纸，以糖液为墨。手腕轻转，糖丝如银线般流淌，不过几十秒，一只昂首翘尾的糖龙便跃然“板”上，引来孩子们的阵阵惊叹。
▲糖画手艺人彭志红
人生低谷中的挣扎
1968年，彭志红出生于桃源一个普通家庭。早年他投身商海，渴望闯出一片天地，却因生意失败欠下几十万债。那段日子，他头顶仿佛压着乌云，喘不过气。但骨子里的坚韧，让他不曾放弃。为了养家还债，他摆过气球摊，也经营过儿童挖沙、挖鱼项目。无论多累，他脸上总挂着笑容。“一家人的生计不能断，债也必须还，再苦再难，我都得扛。”正是这份不服输的韧劲，让他在人生的低谷里，寻到了糖画这束“光”。
与糖画的意外邂逅
糖画，是命运予他的意外馈赠，也成了他此生的热爱。初学时，无人指导，他全靠自己摸索。从最简单的线条练起，一遍遍失败，又一次次重来。“熬糖火候最难，要么太稀挂不住丝，要么太稠不成形，一天浪费好几斤糖。”上千次的失败，没有消磨他的热情，反而让他越挫越勇。他对着画册学十二生肖，盯着电视记卡通形象，走在路上也留心好看的图案。渐渐地，他手中的铜瓢越来越听话，糖画也从粗糙变得精致，从传统生肖拓展到孩子们喜爱的动漫角色。
▲彭志红在制作糖画
河街的甜蜜风景
如今，彭志红的糖画摊已成为河街一道“甜蜜风景”。他出摊的时间雷打不动：周一到周四，下午5点到晚上9点；周五、周六则从上午10点就开始忙碌。糖画售价亲民，10元到20元不等，日收入虽不高，却支撑起他的生活与信念。“常有老顾客带孩子来，说‘彭师傅，孩子一直念叨你上次画的糖人’，听到这话，比赚多少钱都开心。”
在他看来，糖画看似简单，却藏着大学问。“要有耐心，熬糖作画急不得；要细心，一根糖丝也影响整体；更要与时俱进，孩子们喜欢什么，就得画什么。”他的工具被岁月磨得发亮，那口铜锅陪伴他十几年，锅底的焦糖色，像是时光颁发的勋章。
暮色渐深，河街灯火亮起，彭志红手中的糖丝依旧流转。那抹琥珀色的甜，不仅甜了孩子的童年，也暖了整座城市的烟火。
编后语：十九载春秋，彭志红用一把瓢、一锅糖液，在铜板上绘出非遗文化的甜蜜。他熬过人生的苦，却把甜留给了别人。
